La Alimentación y la nutrición en personas mayores: cuidados clave

La malnutrición y la desnutrición están asociadas con la disminución de la masa y fuerza muscular, provocando, por tanto, una reducción de la actividad física y un aumento de los trastornos de la marcha y de las caídas en las personas que las sufren. Asimismo, ocasionan una pérdida de la respuesta inmune, con el consiguiente incremento en el riesgo de complicaciones infecciosas, las cuales a su vez agravan la situación de anorexia, apatía y pérdida de peso, y con ello la desnutrición. En esta aula virtual de la escuela de salud de la Comunidad de Madrid se informa sobre la importancia de alimentarse de manera adecuada en la vejez, dando pautas para las personas que cuidan de mayores y de personas con discapacidad.

Impartido por:

• Carolina Vázquez Prudencio (Enfermera especialista de geriatría de enlace y tutora EIR en UDM Geriatría del Hospital Universitario del Henares, Coslada)

Recomendado para: Personas que cuidan de personas mayores y de personas con discapacidad. Gerocultores que trabajan en residencias, centros de personas mayores y centros de personas con discapacidad

Palabras claves: alimentación, desnutrición, malnutrición, nutrición, alimentos, persona mayor, cuidador, gerocultor, discapacitado, vejez, envejecer, anciano, prevención, envejecimiento saludable, comida, comer, beber, hidratación, fragilidad, dependencia, hábitos saludables

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