Batch cooking o cómo cocinar para una semana

Actualmente la falta de tiempo hace que tengamos que recurrir a alimentos preparados, no tan sanos como los producidos por nosotros, poder planificar los menús adecuadamente y elaborar varias raciones para distintos días, conservándolas mediante congelado o semiconserva, evitando así repetir la misma comida varios días seguidos, es la forma de comer saludable ahorrando tiempo y dinero. En este vídeo de la escuela de salud de la Comunidad de Madrid le vamos a mostrar la forma de cocinar alimentos para varios días de forma saludable y económica.

Impartido por:

• Juana María Gómez Puente (Graduada en Enfermería. Especialista en Enfermería Familiar y Comunitaria. Centro de Salud Eloy Gonzalo).

Recomendado para: A todas las personas que deseen como preparan raciones de alimentos de forma racional, económica y con una buena gestión del tiempo

Palabras claves: alimentación, hidratos de carbono, proteínas, grasas, azúcar, nutrición, comida, hábitos saludables, alimentos refrescos, sal, menú, compra, fruta, carne, pescado, legumbres, frutos secos

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