El azúcar en nuestra alimentación

El azúcar es un hidrato de carbono presente de modo natural en alimentos como la fruta o la leche, en forma de fructosa o lactosa. Sin embargo, actualmente, lo encontramos, sobre todo, en alimentos procesados, al igual que la sal y las grasas saturadas. Se calcula que más de la mitad del presupuesto, que las familias se gastan en alimentación, se invierte en productos ultra procesados, bebidas, conservas. En este vídeo de la escuela de salud de la Comunidad de Madrid le explicaremos la importancia de conocer dónde se encuentran los hidratos de carbono y qué cantidades son las recomendadas.

Impartido por:

• Juana María Gómez Puente (Graduada en Enfermería. Especialista en Enfermería Familiar y Comunitaria. Centro de Salud Eloy Gonzalo).

Recomendado para: A toda la ciudadanía con interés en conocer la composición de los alimentos

Palabras claves: alimentación, hidratos de carbono, proteínas, grasas, azúcar, alcohol, comida, nutrición, hábitos saludables, ultra procesados, ultracongelados, conservas, refrescos

Accede