16 de octubre. Día Mundial de la Alimentación

El 16 octubre se celebra el día mundial de la alimentación, aniversario de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este día tiene como objetivo promover la alimentación saludable y erradicar el hambre en 2030. Según los datos de la misma FAO, se estima que en el mundo 672 millones de adultos y 124 millones de menores son obesos y 40 millones de niños menores de 5 años tienen sobrepeso. Esto se debe principalmente a un cambio en la dieta de las personas, sobre todo de aquellas que residen en las ciudades. El estudio de la FAO demuestra que en los últimos años la comida rápida ha desplazado en gran medida a la comida del hogar y, no solo eso, sino que también ha sustituido ingredientes importantes, como frutas y verduras, por harina, azúcar, grasas y sal.

Recomendado para: Todos los públicos

Palabras claves: comida, obesidad, grasa, cuidados, basura, hábito, saludable

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